1. Văn hóa người Hoa
Người hoa chiếm dân số singapore
 |
Người hoa chiếm dân số singapore |
Tin tức Singapore thống
kê rằng Người
Hoa là nhóm dân tộc lớn nhất ở Singapore, chiếm gần ba phần tư dân số Singapore. Vì thế, không có gì
ngạc nhiên khi nói người hoa chiếm dân số singapore và văn hóa Trung Hoa – từ ngôn
ngữ, món ăn, cho đến giải trí và các lễ hội luôn chiếm vị trí nổi bật ở
Singapore.
Phần lớn trong số họ di cư đến đây từ các tỉnh phía Nam
Trung Quốc, cụ thể là Phúc
Kiến và Quảng Đông. Tuy nhiên, Nhóm
người nói tiếng Phúc Kiến và Triều Châu chiếm số lượng đông đảo nhất, tiếp theo
là nhóm người nói tiếng Quảng Đông, Hải Nam và các nhóm nhỏ hơn.
 |
| Người Hoa ở Singapore nhập cư từ rất lâu ở các tỉnh phía Nam Trung Quốc. |
Nhiều người đến đây để mong thoát khỏi cuộc sống cơ cực nơi
quê nhà, nhưng cuối cùng lại rơi vào cảnh làm cu-li, hoặc làm thuê làm mướn.
Cũng có người giỏi kiếm tiền hơn, nhiều thương gia xuất chúng của thành phố có
gốc từ Trung Hoa. Ngày nay, dân số
Singapore gốc Hoa góp mặt trong nhiều thành phần xã hội khác nhau – từ làm
chính trị, kinh doanh cho đến hoạt động thể thao và giải trí.
Mặc dù văn hóa truyền thống của họ đã pha trộn nhiều với
các nhóm dân tộc khác ở đây và chịu ảnh hưởng từ phương Tây, nhưng Tết Âm lịch
vẫn được người dân náo nức chào đón; đó là một lời nhắc nhở khéo léo về bản sắc
Trung Hoa của họ.
2.
Văn hóa Người Âu-Á
 |
| Người Âu-Á là biểu trưng cho sắc màu đông tây hội ngộ sống động ở Singapore. |
Cộng đồng người Âu-Á (Eurasian) với số lượng ít trong “dân số Singapore”, nhưng có tầm ảnh hưởng
lớn ở Singapore, là biểu trưng cho sắc màu Đông Tây hội ngộ ở Singapore.
Nhóm dân tộc này bao gồm những người lai giữa dòng máu Châu Âu và Châu Á, và họ
đã có mặt ở Singapore kể từ đầu thế kỷ 19.
Phần lớn người Âu-Á ở Singapore có nguồn gốc tổ tiên Châu
Âu từ Bồ Đào Nha, Hà Lan hoặc Anh, còn nguồn gốc Châu Á là từ các nhóm người
Hoa, người Mã Lai hoặc người Ấn.
Những người Âu-Á đầu tiên đến vùng đất Singapore này một
vài năm sau khi người Anh khai lập ra Singapore vào năm 1819, họ chủ yếu đến từ
Penang và Malacca.
 |
| Người Âu-Á đầu tiên khai lập ra Singapore. |
Ngày nay theo tin tức Sigapore có khoảng 15.000 đến
30.000 người Âu-Á ở Singapore, chiếm tỷ lệ dưới 1 phần trăm dân số singapore. Tuy vậy, họ đóng vai trò
quan trọng trong ngành công nghiệp truyền thông và giải trí của đất nước này.
Điều ngạc nhiên là Tiếng Anh lại là là tiếng mẹ đẻ của người Âu-Á, tuy một số người lớn tuổi có
gốc gác Bồ Đào Nha lại sử dụng một loại tiếng Bồ Đào Nha gọi là Kristang.
Người Âu-Á cũng có những truyền thống ẩm thực của riêng họ so với các sắc tộc khác ở Singapore với
các món ăn đặc trưng như súp Mulligatawny (một loại súp nấu từ cà ri),
Shepherd's pie và Sugee cake, với nguyên liệu chính là bột mì hạt cứng
(semolina).
3. Văn hóa Người Ấn
 |
| Văn hóa Ấn tạo nên sự sống động đa sắc tộc của Singapore. |
Người Ấn ở Singapore là nhóm dân tộc lớn thứ ba trong dân số Gingapore, và cộng đồng
này là một trong những nhóm người Ấn sinh sống ở nước ngoài đông nhất.
>>> Khám phá Bắc Kinh Trung Quốc với các địa điểm du lịch lừng danh: https://giaoanvn.blogspot.com/2017/08/du-lich-bac-kinh-trung-quoc-gia-re.html
Nhiều người đến Singapore
từ vùng Nam Ấn, sau khi người Anh khai lập ra Singapore vào năm 1819. Trong thành phần Dân số Singapore có đến
gần 60 phần trăm người Ấn ở đây có gốc gác Tamil. Hơn một nửa người Singapore gốc
Ấn là người Hindu.
Nổi tiếng với năng khiếu kinh doanh, nhiều người Ấn đã khởi
nghiệp kinh doanh ở đây, buôn bán trao đổi mọi thứ từ vải vóc đến trang sức.
Ngày nay, họ cũng xuất hiện nhiều trong giới chính trị và giới có chuyên môn
cao.
 |
| Cộng đồng chiếm thứ 3 trong dân số Singapore |
Một trong những đóng góp quan trong
của người Singapore gốc Ấn mà không nhắc
đến nền ẩm thực của họ, đã góp thêm phần tô điểm hương sắc cho văn hóa ẩm thực
đa dạng của Singapore, đáng chú ý như
Thosai (bánh kếp mặn) và Vadai (bánh bột chiên).
Ngoài ra, các lễ hội của người Ấn ở đây vô
cùng náo nhiệt và nhiều màu sắc cho đất
nước Singapore này. Deepavali, hay còn gọi là Lễ hội Ánh sáng, là một lễ hội
lớn của người Ấn, còn Lễ hội Thaipusam là dịp các tín đồ tự xiên các thanh sắt
qua người mình nhằm tẩy rửa tội lỗi, sẽ mang đến cho bạn những cảnh tượng vô
cùng kỳ thú..
4. Văn hóa Người Mã Lai
 |
| Người Mã Lai ở Singapore Chiếm thứ 2 dân số Singapore |
Có thể bạn chưa biết người Mã Lai là nhóm người đầu tiên
định cư ở Singapore và là nhóm dân tộc lớn thứ hai trong dân số Singapore ở đây. Do vậy nền văn hóa của họ đã có sự ảnh
hưởng nhất định lên các nhóm dân tộc khác đến định cư sau.
Tiếng Mã Lai được người dân địa phương Singapore sử dụng gần với phiên bản ở
Bán đảo Mã Lai hơn là ở Indonesia.
 |
| Người Mã Lai là những người đầu tiên đặt chân đến vùng đất Singapore |
.
Nền ẩm thực của người
Mã Lai tại Singapore, với những
món ăn như nasi lemak (cơm gạo thơm nấu với nước cốt dừa và lá dứa) và mee
rebus (sợi mì vàng với sốt cay), là những món mà dân sành ăn ở đây đều yêu
thích, và cũng là những món ăn đường phố nổi bật của Singapore.
Phần lớn người Mã Lai theo đạo Hồi, và các dịp lễ chính như
Lễ hội Hari Raya Puasa và Lễ hội Hari Raya Haji ở Singapore là dịp mà cộng đồng
gắn bó khăng khít này tập hợp nhau lại, cùng tham gia những hoạt động lễ hội
nhiều màu sắc để tôn vinh văn hóa và tôn giáo của họ.
5. Văn hóa người Peranakan
 |
Sự pha trộn thú vị
các nền văn hóa của Người Peranakan ở
Singapore
|
Nền ẩm thực Peranakan ở
Singapore với hương vị cay đặc trưng do chịu ảnh hưởng từ văn hóa Mã Lai có
lẽ là khía cạnh thường gặp nhất của nhóm dân tộc này.
Điểm đáng chú ý nhất trong các sắc
tộc ở Singapore khác là người
Peranakan là sự pha trộn thú vị của các nền văn hóa quanh khu vực. Từ Peranakan
dùng để chỉ những người hậu duệ, được sinh ra từ những cuộc hôn nhân giữa những
người đàn ông Trung Quốc hoặc Ấn Độ với phụ nữ Mã Lai hoặc Indonesia bản địa, họ
sinh sống ở khắp nơi trong khu vực Đông Nam Á.
Kinh nghiệm Tuyệt Đỉnh du ngoạn Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa nào đẹp?
Người Peranakan gốc Hoa, còn gọi là Straits Chinese, ở
Singapore có thể truy ngược gốc gác về khu vực eo biển Malacca vào thế kỷ 15,
nơi tổ tiên của họ là những thương nhân Trung Quốc đã cưới những phụ nữ Mã Lai
địa phương.
Ngoài
ra trong thành phần dân số Singapore còn
có nhóm người Chitty Melaka, hay còn gọi là người Peranakan Indians, là con
cháu sinh ra từ những cuộc hôn nhân giữa các thương nhân theo đạo Hindu miền
Nam Ấn với phụ nữ địa phương, và nhóm người Jawi Peranakans, có nguồn gốc từ những
cuộc hôn nhân giữa thương nhân Nam Ấn theo đạo Hồi với phụ nữ địa phương.
Nhiều người Hoa Straits Chinese duy trì các nét đặc trưng
văn hóa riêng biệt – nổi bật nhất là về đồ ăn và trang phục dân tộc của họ. cụ thể là Đồ ăn Nonya, được đặt theo
tên những người phụ nữ nấu các món ăn này, có ảnh hưởng rõ rệt từ văn hóa Mã
Lai và văn hóa Indonesia, với việc sử dụng các loại gia vị và nước cốt dừa.
 |
| Trang phục truyền thống của phụ nữ Peranakan gọi là Nonya Kebaya |
Tại các sự kiện trang trọng ở Singapore, phụ nữ Peranakan thường mặc bộ trang phục truyền thống
của họ, gọi là Nonya Kebaya, trang phục này chịu ảnh hưởng từ Sarong Kebaya của
người Mã Lai.
Trang phục được nhận xét là rất tinh xảo này là một chiếc áo kiểu may
bằng vải mỏng, thường được trang trí bằng các mô tuýp thêu tay như hoa hồng,
hoa lan.
